Le Chablis 1^er Cru Les Fourneaux Vieilles Vignes est un 1^er Cru de la rive droite (la rive où se situent également les Chablis Grands Crus). Une belle exposition sud et sud-est, avec un sol argileux pauvre et caillouteux ainsi que des vignes de plus de 70 ans caractérisent ce Chablis 1^er cru Les Fourneaux Vieilles Vignes. Dans ce terroir chaud, la date de vendanges est minutieusement déterminée afin de garantir une maturité optimale tout en gardant la fraîcheur indispensable à l'équilibre du vin.

Très belle robe or pâle à tendres reflets verts.

Le nez est éclatant de fruits exotiques.Il exprime l'équilibre exacte entre puissance, fraîcheur, minéralité, fruits mûrs et floral éclatant.

La bouche est puissante, charnue et aromatique. La finale est longue, elle marque les papilles gustatives, elle conjugue la fraîcheur aux arômes de beurre frais aux noisettes.