Frissons Bourgogne Chardonnay
« Frissons » est un Bourgogne blanc – Chardonnay.
Tout commença en 2016, l’année du « Grand Frisson » ressenti dans le vignoble de Chablis et dans le cœur de Cyril Gautheron. Les gelées de printemps détruisirent la majeure partie de la récolte. Cyril ne se laissa pas abattre et créa cette nouvelle Cuvée.
La puissance des Chardonnay sélectionnés lui remonta le moral et donna naissance à « Frissons ».
Très belle robe or pâle. Brillante, lumineuse et limpide.
Le nez est jeune et frais. Il s’exprime avec vivacité dans un bouquet d’agrumes, d’acacia et de fines senteurs de fleurs.
La bouche est franche, fraîche, vive et harmonieuse. On retrouve des arômes de fleurs, de citron et de pain frais.
La finale est agréable, elle laisse la bouche fraiche et parfumée.
Chardonnay
11° C
Lapin - Poissons & Fruits de mer - Fromage
4 ans
